GOURMET たべる

県内のお店をめぐり、五感にひびくお菓子をご紹介。

やまがたスイーツ図鑑 ★菓詩の森メゾン・ド・ボワ ★

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年1月10日号

トライアンティス/421円

かわいらしいティラミスケーキ。マスカルポーネやコーヒー生地、エスプレッソガナッシュなどの芳醇な味わいが重なり合います。

 

フランクフルターヘーゼルナッツ/496円

ザクザクのヘーゼルナッツで包み込むのは、さとうきびの生地とヘーゼルナッツアーモンドのバタークリーム。ほどよくラム酒が香ります。

手摘みいちごタルト/518円

地元寒河江のつみたていちごを、こぼれんばかりに使ったタルト。フレッシュな味わいを大切にしているので、収穫シーズンが終わるまでの限定商品です。

Dolce ピスターシュシャンティフレーズ/496円

生クリームやスポンジ、いちごソース、生のいちごにピスタチオクリーム。何層にも美味しさが重なるさまは、甘美なドレスのようです。

 

★ 菓詩の森メゾン・ド・ボワ ★

阿部圭一さんと奥様の清美さん
笑顔の接客でお待ちしております。

住/寒河江市内ノ袋1-10-4 
TEL/0237-85-3373
営/10:00~19:00、10:00~18:30(日・祝日) 
休/水曜(祝日の場合翌日休)


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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