バー跡地の“秘密基地”で
見た目も美しいグラスデザートを
bijou ROOTS / BAR? ROOTS
掲載号:ZERO★23 2021年5月27日号
お店によってカスタードクリームやソースが挟んであったり、さまざまな工夫あり。
おやつや手みやげにぴったりです。
生地のおいしさを大切に、食べた人を虜にする人気商品
店頭に並ぶや、1時間ほどで売り切れてしまうという人気のマリトッツォがこちら。
3種類用意しているものの複数個をまとめ買いする方も多いため、たちまち完売してしまうのだそう。
やわらかく甘いパンにいちご、オレンジなど季節のフルーツやクーベルチュールチョコレート入りのクリームをたっぷりとサンド。数量限定のため、予約不可となっています。販売開始の11時頃を狙って訪れて。
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TENN. |
生クリームがとっても軽い! 1日300個売れる日も
米粉のシフォンケーキやガトーショコラを製造するjiem。
木村家本店とコラボしたマリトッツォは、「道の駅 川のみなと長井」の大ヒット商品に。
人気の理由は専用に焼き上げたパンに、さっぱりとした特製生クリームとカスタードクリーム。カスタード(324円)、あんこ(411円)、いちごがあり、ずんだ白玉とレモンも登場予定。どうしても欲しい方は、電話やインスタのDMで予約可能です。
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お菓子・パン工房 jiem |
桜の開花時期に合わせた桜のマリトッツォに続き、旬のいちごを使った季節限定パンが登場です。
ランチが終わる頃に店頭に並ぶため、販売時刻は14時~15時頃。クリームとパンの調和を考え、また店内では日本庭園を眺めることができることから和のテイストをプラスしているのが特徴。
生クリームに自家製いちごソース、白あんを加えたピンク色のクリームがブリオッシュにマッチしています。
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IL BLU 遊学館
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モントレーふくやのマリトッツォは3種類。
北海道産の純生クリームを2種類ブレンドしてなめらかでやさしい甘さに仕上げ、ボリュームに反してぺろりと完食できる食べやすさで人気を集めています。
生クリームの味わいをストレートに感じることができるプレーンのほか、いちごやフルーツは中にも果実入りで最後までおいしくいただけます。
幸福感に満たされる味わいを堪能してみてはいかが。
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モントレーふくや |
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