SPECIAL 特集

熟した桃の甘みとトマトの酸味、生ハムの塩味が絶妙

Cafe&Dining990|この夏のとっておき冷たいパスタ

掲載号:ZERO★23 2022年7月27日号

ももッペリーニ 1,500 yen.
サラダ、日替わりスープ付き

トマトソースがしっかりと絡んだカッペリーニ。くるくるっとフォークに巻いて頬張った瞬間、ソースの酸味と桃の甘みがじゅわっと口の中に広がります。生ハムのしょっぱさも、ほどよいアクセントに。トマトは仕入れてから1週間追熟させ、桃も甘さがしっかりのった完熟のものだけを使用しています。旬にこだわるのは、野菜や果物のおいしさを100%生かしたいという思いから。生産者が届けてくれるその日の野菜を見てからメニューを決めるので、来店するたびに味の発見も。地物の食材にこだわった「山形スタイル」の洋食を追求しています。

POINT
桃が主役のカッペリーニ。アルデンテに仕上げた冷たいパスタと熟した桃の食感が印象的なひと品。桃がなくなり次第終了(8月後半)。

Cafe&Dining990
住/山形市十日町2-1-8
電/023-679-5103
営/11:00〜15:00(L.O.14:30)、 17:30~22:00(L.O.21:30)
休/水曜
駐/有

LUNCH TIME.
11:00 – 15:00(L.O.14:30)


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

TOPICSトピックス

RANKING!人気記事

つづきを読む
地元民が選ぶ山形県ラーメン人気店【30選】ランキング付き

#編集部おすすめ #まとめ #ラーメン #山形市 #天童市 #東根市 #河北町 #長井市 #米沢市

つづきを読む
おすすめ!山形のそば【23選】地元民の人気ランキング付!…

#編集部おすすめ #大蔵村 #蕎麦 #山形市 #天童市 #寒河江市 #河北町 #山辺町 #尾花沢市 #大石田町

つづきを読む
【お肉をやわらかくする方法10選】結局何が効果的?~おす…

#やまがたギフト #編集部おすすめ

つづきを読む
山形のおすすめパン屋さん【26選】地元民が選ぶランキング…

#編集部おすすめ #グルメ #パン #山形市 #天童市 #東根市 #鶴岡市 #米沢市

つづきを読む
【写真付き】山寺の階段はきつい?階段数や所要時間をご紹…

#編集部おすすめ

Related!関連記事