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SPECIAL 特集

ふっくらハンバーグに デミグラスソースがたっぷり

つかさ亭|秋といえば 新米の季節! 白米がどんどん進む定食&丼

掲載号:ZERO★23 2022年9月27日号

つかさ亭

子どもから大人まで満足できる手づくりにこだわったメニューと、
気軽に入れる雰囲気が人気の定食屋さん。

評判の唐揚げはもちろんのこと、煮込みハンバーグ定食もテッパンのおいしさです。ハンバーグだねの挽き肉は、国産の牛肉と豚肉を同じ量で二度挽きすることにより、なめらかでふっくらとした食感に。赤ワインの風味豊かなデミグラスソースは、仕込みの段階で7割の味に仕上げ、残りはハンバーグと一緒にじっくり煮込みながら味を完成させていきます。ハンバーグにも味が染み込むのでおいしさが倍増! また食べたくなる、そんなひと皿です。

 

●煮込みハンバーグ定食 1,000円
(みそ汁、漬物付き)

厚みのあるハンバーグ。半熟たまごを崩してたっぷりのソースと絡めながらどうぞ! 契約農家が育てる「つや姫」も主役級のおいしさ。

GOHAN DATA
【銘柄】 つや姫
【普通盛り】 200g


●大盛り無料
つかさ亭
住/寒河江市本楯3-148-1
電/0237-85-7336
営/11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜21:00(L.O.20:30)
休/水曜
駐/有

最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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