暮らしのエネルギーをつくる女川原子力発電所
#ZERO☆23 #宮城県
掲載号:ZERO★23 2022年10月27日号
コーヒーと一緒に注文したいのが、
ナポリタンやオムライスといった喫茶店おなじみの料理。
お店が味に磨きをかけ、
進化させてきた名物メニューは時代を超えて愛されています。
ギャラリー喫茶ヴィヨン
since 1979
鉄板ナポリタン 730円
創業して43年。当時は珍しかったであろう、ギャラリーを併設した喫茶店です。もとは知り合いの写真家の作品を飾るスペースとしてつくられましたが、現在は地元作家に無料で貸し出し、定期的に展覧会が開催されています。「街の人に長く愛されてきたのは、ギャラリーの存在があったから」と話すのは店主の工藤実さん。作品をきっかけにお客さんが足を運んでくれたり、食事やお茶を楽しみに訪れた人が作品に出会ったり。そういうつながりがあってこその今だと語ります。
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ヴィヨンの歴史を支えてきた、喫茶メニューの存在も忘れてはいけません。一番人気は、卵とナポリタンを一緒に味わえる「鉄板ナポリタン」。麺のもちもち感と濃いめの味付けが食欲をかき立てます。以前からの常連さんを大切にしており、喫茶室では現在も喫煙可能。店内に飾られたポスターやクラシカルな家具から、昭和にタイムスリップしたかのような気分を味わえます。
地元作家さんたちの作品がずらり
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ギャラリー喫茶ヴィヨン 住/酒田市千石町2-11-15 |
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