ふらっと立ち寄りたくなる ビストロカフェ
パリ21区
掲載号:ZERO★23 2022年1月27日号
〜2022.9.8 OPEN!〜
「すいっちプレミアムブレンド」(S 417円〜)はすっきりとしていて飲みやすい口当たり。カフェ・オ・レ(S 509円〜)もあり。
東根市の街中に昨年オープンしたカフェ「すいっちこーひー」のテイクアウト専門店。焙煎所も兼ねているこの場所では、世界各国から仕入れた豆を常時15種類以上取りそろえています。苦味や酸味、香りなど、豆それぞれの特性に合わせて焙煎方法を変えるのがこだわり。オーナーの村井さんが、お客さんの好みに合わせてセレクトしてくれるので、コーヒーについてあまり詳しくないという方にもおすすめのコーヒースタンドです。
コーヒーのほか「べりーみるく」や「いちごみるく」などのドリンクも充実(各509円)。ドライブ途中のひと休憩にいかが?
すいっちこーひー NEUTRAL |
〜2022.4.21 OPEN! 〜
ラテ 648円、スコーン486円/焼き菓子は常時3種類。チェダーチーズとハーブのスコーン、寒河江のお日さま農園のニンジンでつくったキャロットケーキなど。
コーヒーやラテ、スムージー、焼き菓子などを提供。豆はオーロラコーヒー、野菜や果物は県産有機のものを中心に、規格外野菜も積極的に使用しています。不定期に販売する数量限定のエラ弁当(要予約)も好評です。「女性がゆったりとした時間を過ごせるようにしたい」と店主の山田さんが話すように、訪れるリピーターの多くは幼稚園に子どもを送り届けたママや仕事帰りの女性たち。この空間が彼女たちの癒しの場所になっています。
スムージー 864円〜/旬の果物や野菜でつくるスムージーも人気です。この日は小松菜、梨、レモン、ライム、ミント、アガベシロップをミックス。
ella coffee& |
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