SPECIAL 特集

定番から季節のパンまで、ベーカリーに行ったら必ず買うべきパンを集めました!

パン★コレ 【山形北エリア】vol.2

掲載号:ZERO★23 2023年1月27日号

初めて行くベーカーリーや種類豊富なパンを前にして、
なにを買ったらいいのか迷うことってありませんか?
そこで各店の顔ともいえる定番から季節の品まで、
いま買うべきパンをご紹介。パン好き必見です!

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パンオショコラ 234円(イートイン) 230円(テイクアウト)
お店のオープン当初から一番人気のパン。サクサクとした食感のクロワッサン生地に、バトンショコラを包んで焼き上げました。

焼きたてパンを店内で! カフェ併設のベーカリー

 人気のパンオショコラやクロワッサン、こだわりのバゲットやカンパーニュなど、約30種類の焼きたてパンがずらり。パンと一緒にコーヒーが楽しめ、サラダやデザートなどが付いたランチプレートを味わえるのもベーカリーカフェならではの魅力です。季節のフルーツを用いた新商品のパフェやコーヒーゼリーも販売中。

明太フランス 265円(イートイン) 260円(テイクアウト)
フランスパンに明太子をたっぷり染み込ませて焼いたひと品。明太子が香ばしいパンと好相性で、クセになるおいしさ!

野菜マリネのカスクート 418円(イートイン) 410円(テイクアウト)
さっぱりとした味わいの野菜マリネを、お店自慢の風味豊かなバゲットでサンド。色どりも鮮やかで、食べごたえ満点です。

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住/山形市江俣2-1-29(ツタヤ山形北町店内)
電/023-666-3605
営/9:00〜18:00
休/木曜
駐/有

ベーカリーカラパン

クロワッサン 200円
国産バターを多めに使い、2日かけて製造。有名ホテルの味をひそかに再現しています。全粒粉を入れ、風味をアップさせました。

今年で10年。細路地に佇むかわいいパン屋

 大通りから細い路地に進むと現れる小さなパン屋。店舗設計はオーナー田中さんの娘さんによるものです。一つひとつの商品に熱烈なファンがおり、40~50種類ほどのパンが並びます。いつものパンをもっとおいしくしたいと、粉の割合などを変えたり、お客さんの声を聞きながら、パンはまだまだ進化中です!

おもだいの 320円
ライ麦の生地に50%のいちじくとレーズン&くるみ入り。トングで持ち上げると「ずっしり重たい」と名前が付いた商品です。

ブリオッシュ 70円
真ん中がぽっこりした伝統の形。焼き上がりが幅7cm×高さ7cmと、小ぶりでやわらかくて豊かなバターの香り。子どもたちにも人気。

ベーカリーカラパン
住/山形市西江俣3-48
電/023-664-3921
営/10:00~18:00
休/水曜、第1・3火曜
駐/有

 


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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