あなたはサクサク食感の揚げ派?香ばしくヘルシーな焼き派?
#ZERO☆23 #パン #パン好き必見のベーカリーガイド #山形市 #村山市
掲載号:ZERO★23 2024年4月27日号
福島市と相馬市の間に位置する伊達市は、自然豊かで果物と野菜がおいしい町です。「農村と山間に浮かぶ宿場ビストロ」をコンセプトに2018年にオープンしました。夏は桃が収穫の最盛期を迎え、果汁が多くジューシーな「あかつき」「まどか」「黄金桃」など、時期ごとにさまざまな品種が並びます。レストランでは伊達市のブランド鶏「伊達鶏」や「だてハーブ鶏」など、地域食材を使ったメニューを提供。濃厚なミルクが味わえるジェラート店やベーカリー、つきたて餅のお店など、気になるグルメが目白押し。何度でも訪れたくなる道の駅です。
伊達鶏釜めし 900円
低温でじっくり焼き上げた「伊達鶏」は、ふっくらジューシー。シメは出汁をかけて茶漬け風に。2度楽しめる自慢の釜飯です。
旬のフルーツ
農産物直売所には伊達市産の桃をはじめ、さくらんぼやぶどう、りんご、イチゴ、あんぽ柿など、年間を通して旬の果物が並びます。
伊達シャインマスカットサイダー 300円
地元産のシャインマスカットを使ったご当地サイダー。すっきりとした飲み口で、ドライブのお供にもピッタリ!
![]() 伊達鶏釜めし 1,404円 |
![]() 焼きたてパン各種 120円〜 |
特産品コーナーには旅の土産にピッタリな商品がずらり。レストラン「だて食庵」ではブランド鶏を使った、炊き立ての釜飯やラーメンを提供しています。
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搾りたての濃厚ジャージー牛乳100%使用の手づくりジェラートは、シングル300円/ダブル370円。
注目TOPICS【あの有名ブランドとコラボ!? 】
アウトドアブランド・モンベルとのコラボ商品を販売しています。ゴリラのモチーフがシュールなかわいさ。
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道の駅 伊達の郷 りょうぜん |
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