GOURMET たべる

さあパジャマを脱いで、 街へ出かけよう。

カフェで朝ごはんを

掲載号:ヨミウリウェイ 2019年4月10日号

少しだけ早起きした特別な朝。
さあパジャマを脱いで、 街へ出かけよう。

 

老舗の喫茶店で 朝からしっかり食べる

牧花亭

Aセット・Bセット・Cセットと3つあるモーニングサービスから、 今日はCセット(650円)を。 トースト・目玉焼き・ベーコン・フランクフルト・サラダ。 ボリュームのある品々がワンプレートの中にぎゅっと、 そしていろどり良く並びます。選べるドリンクまで付いて、 35年前の創業当時からボリューム据え置きだというのが目覚ましいところ(朝だけに)。 バブルの頃は、朝ミーティングのサラリーマンなどで賑わったモーニング。 今はほっと一息つきにきた主婦や休日のお出かけ前の家族づれなどの来店もあり、 ライフスタイルが変遷しても変わらぬ味が愛され続けています。

住/山形市江俣5-2-8  電/023-684-4836
営/9:00〜21:00 ※モーニングは9:00〜11:00、日・祝9:00〜19:00
休/第1・3・5日曜  駐/有

 

48年前から変わらない 心と体に染みる味

珈琲ひまわり

「このあたりには昔、朝から営業するお店がたくさんあったのだけれど、 中でもうちは始めたのが一番早かった」 とマスター。 山形市七日町に開業したのは25歳の頃でした。 以来7:30にはお店を開けてお客様を迎えます。 珈琲の味わいを生かすためにお食事はいたってシンプル。 ハムときゅうりとからしマヨネーズがサンドされたハムトースト(300円)、 それから目覚めにぴったりのコーヒー(380円)はお互いを引き立てあう最高の組み合わせです。

住/山形市七日町2-1-38  電/023-641-2566
営/7:30〜19:00 ※ハムトーストはいつでもオーダー可
休/第2・4日曜  駐/有

 

思わずシャターを切りたくなる 野菜たっぷりモーニング

Oriental cafe dining 珈琲専科 道

くり抜かれた厚切りトーストの中に、 角切のパン・レタス・チーズ・ベーコンやトマトなどが溢れるほど盛り付けられた「カフェ道女子のモーニングセット(1,296円)」。 野菜の山を崩しチーズドレッシングを絡めながらいただけば、頬が緩むこと間違いなし。 カフェラテ・ロイヤルティー・水出し珈琲からドリンクは選べますが、 お勧めは水出し珈琲。10時間以上かけて抽出し、 一晩寝かせた一杯はからだにすっと吸い込まれる魔法のような美味しさです。

住/山形市鉄砲町3-1-63  電/023-631-2483
営/平日9:00〜21:00、日祝9:00〜19:00
  ※モーニングは11:00まで
休/水曜  駐/有

 

カフェが朝から開いてる それっていい街でしょ?

Tsuki Café 山形駅前

早朝から多くの人々が行き交う山形駅。 その近くに構えるツキカフェでは、2種類のモーニングを準備しています。「大変ではあるのですが、 駅前で営業させてもらっている恩返しでもあります」と月岡オーナー。 丁寧につくられたかわいいプレートとコーヒー。 澄んだ空気の中、これを食べたら、 今日はいい日だなって思えてくる。 スープ付きのものもあり、+300円でデイリーコーヒーをスペシャルティコーヒーにすることができます。

モーニングプレート 540円
ラタトュイユのパン、ハッシュドポテト、ピクルス、デイリーコーヒー
住/山形市香澄町3-3-3  電/023-600-7030
営/モーニング7:30~10:00(土・日・祝は10:00~)
  ランチ11:00~14:00、アルコール18:00~21:00
休/第3月・火曜  駐/無

 

からだとココロ、大切にしたい朝 早い時間から活動したい方に

ニコル食堂

ドアを開ければ、おだしや番茶のいい香り。 ここは菊池未左央さんが、 自身の経験から子どもも、ヴィーガン(完全菜食)の方も外食できるようプロデュースしたお店。 肉や魚なしでも、 食材や調理に工夫がしてあって、かむのが楽しい! おいしくて満足感があります。 4月からは朝ごはんが再スタート。 メニューは酵素玄米のおむすび、 お漬物、 汁物。 モーニング(洋)は焼き菓子とサラダ、 豆乳ポタージュです。

モーニングセット(和) 626円
住/山形市江俣4-3-13  電/023-666-8256
営/9:00~17:00 ※モーニングは11:00まで
休/火曜  駐/有

 


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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