SPECIAL 特集

おウチで食べる惣菜&専門店の唐揚げを、
心ゆくまでたっぷりと。

惣菜&専門店のからあげ Vol.2|KARAAGE IS WONDERFUL

掲載号:ZERO★23 2022年12月27日号

はっかんバージ 

から揚げ 100g200円

信頼のおける精肉店から鶏肉を仕入れ、加工は自分たちで。「早く処理すればするほど、鶏はおいしくなる。見た目以上に手間がかかっています」と渡辺昭彦オーナー。醤油としょうがのシンプルな味付けで、鶏本来の味を引き立てます。

はっかんバージ

住/山形市五十鈴3-11-41
電/023-664-3408
営/11:00〜19:00、日曜、祝日11:00~18:30
休/水曜
駐/有

ヤマザワ北町店

かつお節だし香る!
国産鶏使用のタレ唐揚げ
100g178円(12月15日現在)

2022年からあげグランプリ金賞受賞。焼津産かつお節を使っただしと日高産昆布、たまり醤油。旨みの強いものを集めた特製だれに、揚げた国産鶏のむね肉を絡めました。月に数回広告掲載の際はヤマザワ全店で取り扱っています。

ヤマザワ北町店

住/山形市桧町4-4-21
電/023-684-6331
営/9:30~21:30、日曜9:00~21:30
休/無休
駐/有

moh’z

高橋のもみだれ醤油唐揚げ
100g299円

高橋畜産がつくった、山形県産ラ・フランス果汁入りの本気の漬け込みだれ! これを使って国産若鶏をニ度揚げすれば、食欲そそる食感と揚げ色に。鶏の旨みと甘じょっぱい醤油味は一度食べたら忘れられないおいしさです。絶品。ほかにピリ辛、砂肝、めんたい味、骨付きなどがあります。

moh’z

住/山形市元木1-13-30
電/023-633-1129
営/9:30~19:30
休/無休
駐/有


最新の情報とは異なる場合がありますので、ご確認の上、お出かけ下さい。

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